Курс "Повар" для домохозяек

по программе:

 "Технология приготовления кулинарных изделий"

Занятия проводятся в группе 6 человек

Срок обучения: 1 месяц (40часов). 2 занятия в неделю.

Стоимость: 10000 рублей

(+продукты)

Место обучения: г. Калининград, ул.Озёрная, 31 А

Условия участия: самостоятельный закуп продуктов,

самостоятельная уборка рабочего места

Преподаватель практики: Инесса Смирнова

                            Опыт работы: с 1995-2006 шеф-повар в ресторанах Риги

                                  с 2006-2013 бренд шеф на предприятиях Москвы

                                  с  2013 - Эко продукт Калининград (производство) и                                                                              другие рестораны / кафе г. Калининграда

Программа "Технология приготовления кулинарных изделий":

 

  Тема 1. Холодные закуски. Фуршетные блюда. Салаты.

  Тема 2. Праздничные закуски: паштеты, нарезка, строганина.

  Тема 3. Горячие закуски. Фри. Закуски к пиву.

  Тема 4. Горячие блюда. Стейки, фаршированная рыба.

  Тема 5. Уличная еда: бургеры, беляши, чебуреки, самса, осетинские пироги.

  Тема 6. Горячие десерты: сырники, профитроли, пирожные "картошка", крема, медовик

  Тема 7. Диетические блюда. Блюда ПП (без масла, без соли, без жира).

  Тема 8. Первые блюда: холодные супы,  крем-супы, шурпа и т.д.

       

Некоторые блюда, приготовленные нашими домохозяйками:

Выдаётся сертификат участия

Партнёры
 
Контакты
 

Калининград, Россия, ул.Озёрная, 31 А

 

Тел.: +7 (906) 235-6699
 

Email: restostaff@yandex.ru

 

 

 

  • Instagram
  • Vkontakte Social Иконка
  • Facebook Social Icon
Адрес