%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B0_edi

Курс "Повар" продвинутый уровень

 

Занятия проводятся в группе 6 человек

Срок обучения: 1 месяц (8 практических занятий).

2 занятия в неделю.

Стоимость: 12000 рублей

(+продукты)

Место обучения: г. Калининград, ул.Озёрная, 31 А

Условия участия: самостоятельный закуп продуктов,

самостоятельная уборка рабочего места

Преподаватель практики: Инесса Смирнова

                            Опыт работы: с 1995-2006 шеф-повар в ресторанах Риги

                                  с 2006-2013 бренд шеф на предприятиях Москвы

                                  с  2013 - Эко продукт Калининград (производство) и                                                                              другие рестораны / кафе г. Калининграда

Программа :

  Тема 1. Холодные закуски с элементами высокой кухни

  Тема 2. Горячие закуски итальянской кухни: ризотто, паста, равиоли, брускетта

  Тема 3. Горячие закуски из мяса, овощей и сыра

  Тема 4. Обычные блюда из теста для всей семьи с необычной подачей

  Тема 5. Национальные горячие блюда: Франция, Австрия, Греция, Англия, Латвия

  Тема 6. Национальные горячие блюда: Франция, Австрия, Греция, Англия, Латвия

  Тема 7. Супы разных стран, которые подаются в наших ресторанах

  Тема 8. Горячие десерты и десерт из ягоды

       

Некоторые блюда, приготовленные нашими учениками

IMG_9498.JPG
IMG_9502.JPG
IMG_9504.JPG
IMG_9490.JPG
IMG_9477.JPG
IMG_9493.JPG
IMG_9497.JPG
IMG_9494.JPG
IMG_9476.JPG
IMG_9463.JPG
IMG_9470.JPG
IMG_9462.JPG
IMG_9500.JPG
IMG_9487.JPG
IMG_9475.JPG
IMG_9466.JPG
IMG_9501.JPG
IMG_9482.JPG
IMG_9488.JPG
IMG_9480.JPG

Выдаётся сертификат участия

InkedIMG_9509%20%E2%80%94%20%D0%BA%D0%BE