7 сентября

Мастер-класс "Лосось и пеламида"

     Константин Сорокин - член клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, стажировался в кулинарной студии Ильи Лазерсона (Санкт-Петербург), в центре ресторанного обучения Георгия Мтвралашвили (Санкт-Петербург)

     На мастер-классе рассмотрим экономические составляющие при приготовлении рыбы, разные способы подачи соуса тартар. 
Авторские блюда и сюрприз от шеф-повара.

Дегустация блюд!

     В программе планируется приготовление блюд:

1.Молочный суп из лосося.

2. Тартар из лосося

3. Лосось на овощах под голландским соусом

4. Блюда из пеламиды

5. Строганина

6. Соус "Тартар"

7. Стейк на гриле

Стоимость 2000 рублей. 

Приглашаем всех поваров, шеф-поваров и всех желающих!

Длительность 4 часа.

аголовок

Партнёры
 
Контакты
 

Калининград, Россия, ул.Озёрная, 31 А

 

Тел.: +7 (906) 235-6699
 

Email: restostaff@yandex.ru

 

 

 

  • Vkontakte Social Иконка
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
Адрес