8 августа
в 19:00
состоится
мастер-класс испанской кухни

Гаспачо по-андалузски

Паэлья из курицы и чоризо

Испания относится к числу средиземноморских стран, по этой причине основу кухни составляет «средиземноморская диета», состоящая из овощей, фруктов, риса, злаков, зелени и, конечно же, морепродуктов. Однако реальность такова, что на столе испанцев преобладают и мясные блюда.
Вообще, национальная кухня Испании вобрала в себя древнеримские и мавританские традиции с элементами французской и даже африканской кухни.
На мастер-классе будем готовить самые распространённые испанские блюда:
1) Самым знаменитым испанским супом является андалузский гаспачо. Это овощной холодный суп, который готовится без термической обработки, а иногда даже подается с кубиками льда.
2)Паэлья – национальное блюдо испанской кухни, ее родина – город Валенсия. Готовят и подают паэлью в большой сковороде с невысокими бортами, плоским дном и двумя ручками, которую называют paella (отсюда и название блюда). Паэлью можно готовить в любой сковороде, главное, чтобы она была большого диаметра: чем тоньше слой риса, тем ароматнее и вкуснее блюдо. Существует множество рецептов паэльи, мы предлагаем попробовать вариант с курицей и колбасой Чоризо.
3) Чуррос - это традиционный испанский десерт из заварного теста. Это восхитительное лакомство несложно приготовить дома. Традиционно чуррос обжаривают во фритюре, но чтобы сделать их менее калорийными, можно запечь чуррос в духовке.
Вы сможете принять участие в приготовлении или наблюдать за процессом.
Десерт Чуррос
Место проведения: г.Калининград, ул. Донского, 1 (Кафе)
Время проведения: с 19:00 до 22:00
Стоимость: 1500 рублей
Мастер-класс организован совместно с деловым партнёром ООО "Деловая Русь",
компанией METRO Cash & Carry.
Количество мест ограничено, необходима предварительная регистрация.