7 июня

состоялся

мастер-класс итальянской кухни

 

В программе мастер-класса

 1.Шеф-повар Константин Сорокин рассказал и показал технологию 

приготовления трёх итальянских блюд: суп Минестроне по Генуэзски, паста Паппарделле с сюрпризом и соусом Песто, десерт Тирамису. 

  2. Местный производитель сыров ZANONIР  Игорь Шкробов рассказал и показал технологию работы с натуральными сырами — моцареллой и качиоттой.

3. Участники мастер-класса принимали активное участии в приготовлении всех итальянских блюд, пробовали делать шарики из сыра моцарелла.