7 июня
состоялся
мастер-класс итальянской кухни
В программе мастер-класса
1.Шеф-повар Константин Сорокин рассказал и показал технологию
приготовления трёх итальянских блюд: суп Минестроне по Генуэзски, паста Паппарделле с сюрпризом и соусом Песто, десерт Тирамису.
2. Местный производитель сыров ZANONIР Игорь Шкробов рассказал и показал технологию работы с натуральными сырами — моцареллой и качиоттой.
3. Участники мастер-класса принимали активное участии в приготовлении всех итальянских блюд, пробовали делать шарики из сыра моцарелла.