Отзыв официантов лаунж-кафе "Бухара"
После обучения на тренинге
«Техники работы с гостями и персоналом в ресторане. Увеличение продаж"
Что вы получили ценного на обучении? В чем обучение было вам полезно?
-получила материал для размышлений над правильностью и успешностью в своей работе
-была интересна информация по психологии гостей
-на обучении повторили уже знающий материал, больше узнали друг о друге
-обучение понравилось живым общением
-шире раскрыли психологию человека и очень понравился тест «Белбина»
- узнала о себе новое и интересное, стала лучше понимать типы людей и их психологию
-было интересно общение и практические упражнения.
-получила много ответов на свои вопросы, «повторение мать учения»
- я улучшил качество своей работы, уже в первую неделю начал зарабатывать больше чаевых
-получила много важной информации для себя и в дальнейшем буду придерживаться техники работы с гостями и персоналом
Предложения, замечания
-не так рано проводить тренинги
- можно добавить в тренинги материалы, которые мало затрагиваются при работе, что бы помочь профессиональному развитию и совершенствованию официанта
Какую информацию хотелось бы ещё узнать?
-можно более детально изучить психологию человека как гостя заведения
-хотелось бы подробнее узнать про стрессоустойчивость
-психология и раскрытие человека
-глубокую психологию